השמנת יתר – סוגיה כבדת משקל

אנשים רבים מניחים שהשמנת יתר היא תוצר של בחירות תזונה לקויות וחוסר פעילות, אך לא תמיד זה כל כך פשוט.

מגוון גורמים אחרים יכולים להיות בעלי השפעה משמעותית על משקל הגוף והשמנה, שחלקם אינם בשליטתו של האדם.

אלה כוללים גנטיקה, גורמים סביבתיים, מצבים רפואיים מסוימים ועוד.

מאמר זה מפרט עשר סיבות אמיתיות לכך שהשמנת יתר אינה רק בחירה.

המשיכו לקרוא.

 

מהי השמנת יתר?

השמנת יתר (Obesity) היא מגיפה בעולם המערבי.

מצב זה מעמיד אנשים בסיכון גבוה יותר למחלות קשות, כגון סוכרת מסוג 2, מחלות לב ואף סרטן.

אנשים הסובלים מהשמנת יתר מוגדרים כבעלי מדד מסת גוף (BMI) של 30 ומעלה.

BMI הוא חישוב שלוקח בחשבון את המשקל והגובה של האדם. עם זאת, ל – BMI יש כמה מגבלות.

 

מדוע BMI הוא מדד בעייתי בהקשר של השמנת יתר?

גורמים כמו גיל, מין, מוצא אתני ומסת שריר יכולים להשפיע על הקשר בין BMI לשומן בגוף.

בנוסף, BMI אינו מבחין בין עודף שומן, שריר או מסת עצם, והוא גם לא מספק שום אינדיקציה לאורח החיים של האנשים הנמדדים.

לצורך העניין, אדם שנחשב בריא על פי ה – BMI שלו, הוא אדם אשר נמצא בטווח הנורמה שבין 18.5 – 25.

האם פירוש הדבר הוא שאדם בעל BMI  נמוך שאינו פעיל ספורטיבית כלל והתזונה שלו אינה מאוזנת, הוא באמת בריא יותר מאדם שה – BMI שלו

גבוה, אך מבצע פעילות ספורטיבית בקביעות ואוכל תזונה מאוזנת ובריאה? למרות מגבלות אלה, מדד ה – BMI ממשיך להיות בשימוש נרחב

כאינדיקטור למשקל עודף.

 

מה גורם להשמנת יתר?

אכילת יותר קלוריות ממה שאתה שורף בפעילות יומית ופעילות גופנית (לטווח הארוך) גורמת להשמנה.

עם הזמן, הקלוריות הנוספות הללו מסתכמות וגורמות לך לעלות במשקל.

 

הסיבות השונות להשמנה כוללות:

1. אכילת תזונה לקויה של מזונות עשירים בשומנים וקלוריות
2. אורח חיים שכולל ישיבה מרובה (לא פעיל)
3.  חוסר בשינה, מה שעלול להוביל לשינויים הורמונליים הגורמים לך להרגיש רעב ולהשתוקק למזונות עתירי קלוריות
4. גנטיקה, אשר יכולה להשפיע על האופן בו גופך מעבד מזון לאנרגיה וכיצד מאוחסן שומן
5. הזדקנות, אשר עלולה להוביל למסת שריר פחותה וקצב חילוף חומרים איטי יותר, מה שמקל על העלייה במשקל
6. הריון (משקל שנצבר במהלך ההיריון יכול להיות קשה להשלה בתום ההיריון, ובסופו של דבר עלול להוביל להשמנה)

 

מצבים רפואיים מסוימים עשויים גם הם לגרום לעלייה במשקל. אלו כוללים:

1. תסמונת השחלה הפוליציסטית (PCOS) – מצב הגורם לחוסר איזון של הורמוני הרבייה הנשיים.
2. תסמונת פראדר ווילי (בעברית: "תסמונת הרעב הקטלני") – מצב נדיר בו נולד אדם עם מום התפתחותי אשר גורם לו לרעב מוגזם ומטבוליזם לקוי. 
3. תת פעילות של בלוטת התריס (בלוטת התריס) – מצב בו בלוטת התריס אינה מייצרת מספיק הורמונים החשובים לתפקוד המטבולי של הגוף.
4. דלקת מפרקים ניוונית (ומצבים אחרים הגורמים לכאבים העלולים להוביל לחוסר פעילות).

 

מי נמצא בסיכון להשמנת יתר?

תערובת מורכבת של גורמים גנטיים, סביבתיים ופסיכולוגיים יכולה להגביר את הסיכון של האדם להשמנה:

 

גנטיקה

יש אנשים שיש להם גורמים גנטיים המקשים עליהם לרדת במשקל.

 

סביבה וקהילה

הסביבה שלך בבית, בבית הספר ובקהילה שלך, כל אחד מהגורמים הללו יכול להשפיע על איך ומה אתה אוכל, וכמה אתה פעיל.

אולי לא למדת לבשל ארוחות בריאות או שאתה לא חושב שאתה יכול להרשות לעצמך אוכל בריא יותר.

אם השכונה שלך אינה בטוחה, אולי לא מצאת מקום טוב לשחק, ללכת בו או לרוץ בו.

 

גורמים פסיכולוגיים ואחרים

דיכאון יכול לעיתים להוביל לעלייה במשקל, כאשר אנשים פונים לאוכל כדי למצוא נחמה רגשית.

תרופות נוגדות דיכאון מסוימות יכולות גם הן להעלות את הסיכון לעלייה במשקל.

דוגמא נוספת לגורם משני לעליה במשקל היא הפסקת עישון.

זה ידוע שטוב להפסיק לעשן, אך הפסקת עישון יכולה להוביל גם לעלייה במשקל.

מסיבה זו, חשוב להתמקד בתזונה ובפעילות גופנית בזמן הגמילה מסיגריות.

תרופות כמו סטרואידים או גלולות למניעת הריון יכולות גם להעמיד אתכם בסיכון גבוה יותר לעלייה במשקל.

 

מהם הסיבוכים של השמנת יתר?

השמנת יתר מובילה להרבה יותר מאשר עלייה במשקל.

היחס הגבוה בין שומן בגוף לשרירים מפעיל עומס על העצמות שלך כמו גם על האיברים הפנימיים שלך.

זה גם מגביר את הדלקת בגוף, שנחשבת כגורם לסרטן.

השמנת יתר היא גם הגורם העיקרי לסוכרת מסוג 2.

 

השמנת יתר נקשרה למספר סיבוכים בריאותיים, חלקם מסכני חיים, ביניהם:

1. סכרת סוג 2
2. מחלות לב
3. לחץ דם גבוה
4. סוגי סרטן מסוימים (סרטן השד, סרטן המעי הגס וסרטן רירית הרחם)
5. שבץ
6. מחלת כיס המרה
7. כבד שומני
8. כולסטרול גבוה
9. דום נשימה בשינה ובעיות נשימה אחרות
10. דלקת פרקים
11. עקרות

 

10 סיבות לכך שהשמנת יתר אינה רק בחירה

להלן מגוון גורמים שיכולים להשפיע מאוד על משקל הגוף וליצור נטיה להשמנה, והרבה מתוכם אינם בשליטתו של האדם:

 

גנטיקה וגורמים טרום לידתיים

בריאות חשובה במיוחד במהלך החיים המוקדמים, מכיוון שהדבר משפיע על בריאותכם בהמשך.

למעשה, ניתן לקבוע הרבה בזמן שהעובר עדיין ברחם.

התזונה של האם וסגנון החיים שלה משנות הרבה ועלולות להשפיע על חלוקת השומן והשריר בגוף של התינוק וחילוף החומרים שלו בעתיד.

יתר על כן, הגנים שאתה יורש מהוריך עשויים לקבוע את הרגישות שלך לעלייה במשקל.

הגנטיקה וגורמי החיים המוקדמים אמנם אינם אחראים בלעדית להשמנת יתר, אך הם תורמים לבעיה על ידי יצירה של נטייה טבעית לעלייה

במשקל אצל הוולד .

כ – 40% מהילדים אשר סובלים מעודף משקל בילדותם, ימשיכו להיות כבדים במהלך שנות העשרה שלהם, ו – 75-80% מבני הנוער עם השמנת

יתר ישמרו על מצב זה גם בבגרותם.

כלומר, אנו רואים כח גנטיקה, משקל האם וההיסטוריה המשפחתית יכולים כולם להגדיל את הסיכוי להשמנה בילדות ובקרב מבוגרים.

 

הבדלים בלידה, הינקות והילדות

למרות שהסיבה אינה ידועה, מסתמן כי ילדים שנולדו בניתוח קיסרי מועדים יותר להשמנת יתר בהמשך החיים.

זה נכון גם לתינוקות המאוכלים בפורמולה, הנוטים לשקול יותר מאשר תינוקות יונקים.

זה יכול להיות בגלל ששתי הקבוצות מפתחות חיידקי מעיים שונים, שיכולים להשפיע על אופן העיכול ואחסון השומן בגוף.

חשוב לציין כי גורמים אלה בדרך כלל אינם תלויים בבחירות של האם או בילד, אך כן נראה כי הם קשורים לסיכויי ההשמנה של הילד.

עם זאת חשוב לציין כי גיבוש הרגלים תזונתיים בריאים ופעילות גופנית במהלך הילדות עשויים להיות אמצעי המניעה המשמעותיים ביותר נגד

השמנת יתר ומחלות הקשורות לאורח החיים.

אם ילדים צעירים מפתחים העדפה למזון בריא במקום זבל מעובד, זה עוזר להם לשמור על משקל תקין לאורך כל חייהם.

היינו, גורמי ילדות מסוימים עשויים להשפיע על הסיכון שלך להשמנה בהמשך.

אלה כוללים שיטת לידה, הנקה והרגלי תזונה ופעילות גופנית מהבית.

 

תרופות או בעיות רפואיות

ניתן לטפל במצבים רפואיים רבים רק בתרופות מסוימות.

עלייה במשקל היא תופעת לוואי שכיחה של תרופות רבות כאלה, כולל תרופות לסוכרת, תרופות נוגדות דיכאון ותרופות אנטי פסיכוטיות.

תרופות אלה עשויות להגביר את התיאבון, ובמקביל להאט את חילוף החומרים שלך, או אפילו לשנות את יכולתו של גופך לשרוף שומן, ולהגדיל את קצב אחסון השומן שלך.

בנוסף, מצבים רפואיים נפוצים רבים יכולים להפוך את הגוף שלנו למועד לעלייה במשקל.

דוגמא מרכזית היא תת פעילות של בלוטת התריס.

בקיצור, עלייה במשקל היא תופעת לוואי שכיחה של תרופות רבות, כולל תרופות לסוכרת, תרופות נוגדות דיכאון ותרופות אנטי-פסיכוטיות.

 

הורמוני רעב עוצמתיים

למוח שלנו יש מנגנון תגמול שמתחיל להפריש דופמין וכימיקלים אחרים שגורמים לנו להרגיש טוב כאשר אנו אוכלים.

זו הסיבה שרוב האנשים נהנים לאכול.

מערכת זו היא למעשה מנגנון הישרדותי חיוני בגופנו שנועד להבטיח כי נאכל מספיק מזון בכדי להשיג את כל האנרגיה והחומרים המזינים הנחוצים לנו.

עם זאת, רעב ואכילה בלתי נשלטת אינם נגרמים רק בגלל גרגרנות שאינה יודעת שובע או חוסר כוח רצון.

הרעב נשלט על ידי הורמונים חזקים מאוד וכימיקלים מוחיים, המערבים אזורים במוח שלך שאחראים על תשוקות ומנגנוני תגמול.

הורמונים אלה מתפקדים באופן לא תקין אצל אנשים רבים המאובחנים כלוקים בהשמנת יתר, מה שמשנה את התנהגות האכילה שלהם וגורם לדחף פיזיולוגי חזק לאכול יותר.

מעבר לזאת, אכילת ג'אנק פוד משחררת הרבה יותר מהכימיקלים האלה ולכאורה גורמת לנו להרגיש באופן נקודתי טוב יותר מאשר בעת אכילת מזון לא מעובד.

המזון המהיר והלא בריא, באופן פרדוקסלי מניב תחושת סיפוק הרבה יותר חזקה במוח שלנו ולכן הוא כה ממכר.

לסיכום, הרעב נשלט על ידי הורמונים חזקים.

הורמונים אלה מתפקדים לרוב באופנים לא תקינים אצל אנשים הסובלים מהשמנת יתר, מה שגורם לדחף פיזיולוגי חזק לאכול יותר, וכתוצאה מכך לעלייה במשקל.

 

סבילות ללפטין

לפטין הוא הורמון חשוב מאוד המסייע בוויסות התיאבון ובחילוף החומרים בגופנו (מטבוליזם).

ההורמון לפטין מיוצר על ידי תאי השומן בגוף האדם ושולח אותות לאזור במוח שלך שאומר לך מתי עליך להפסיק לאכול.

הלפטין מווסת את מספר הקלוריות שאנו אוכלים ושורפים, כמו גם את כמות השומן שהגוף שלנו אוגר.

ככל שיש תכולה גבוהה יותר של שומן בתאי השומן בגופנו, כך הם מייצרים יותר לפטין.

אנשים עם השמנת יתר מייצרים הרבה לפטין.

עם זאת, הם נוטים גם למצב שנקרא עמידות ללפטין.

לפיכך, באופן אירוני, למרות שגופך מייצר הרבה לפטין, המוח שלך לא רואה או מזהה אותו.

כאשר המוח שלך לא מקבל את אות הלפטין, הוא חושב שלא בצדק, שהוא גווע ברעב, אפילו אם יש יותר מדי שומן שמאוחסן בגוף.

זה גורם למוח שלך לשנות פיזיולוגיה והתנהגות כדי להחזיר את השומן שהוא חושב שחסר לנו בגוף.

במצב כזה הרעב מוגבר, אך הגוף שורף פחות קלוריות כדי להמנע ממצב של הרעבה עצמית.

ניסיון להפעיל כוח רצון כנגד מנגנון השובע והרעב מונע הלפטין, הוא כמעט בלתי אפשרי עבור אנשים רבים.

בקצרה, עמידות או סבילות מוגדלת ללפטין היא תופעה שכיחה בקרב אנשים אשר סובלים מהשמנת יתר.

זהו מצב שבו המוח שלך לא קולט את הלפטין המיוצר וחושב שאתה גווע ברעב, ולכן הוא גורם לדחף פיזיולוגי רב עוצמה לאכול יותר.

 

חינוך תזונתי לקוי

בחברה המודרנית אתה מתמודד עם אינסוף פרסומות, תרבות שפע מלאה בפיתויים, מזון מהיר ושלל מזונות לא בריאים.

למרות חשיבות התזונה, בדרך כלל לא מלמדים ילדים ומבוגרים כיצד לאכול נכון.

הוכח כי כאשר מלמדים ילדים את החשיבות של תזונה בריאה ומאוזנת זה מסייע להם לבצע בחירות טובות יותר בהמשך החיים שלהם.

חינוך תזונתי הוא חשוב מאוד, במיוחד כשמתגבשים הרגלי תזונה ואורח חיים שאתם מכניסים לבגרות.

לסיכום, ללמד ילדים את חשיבות התזונה הנכונה זה דבר חשוב מאין כמוהו, אך בדרך כלל אין חינוך לתזונה בחברה ולכן אנשים רבים גדלים להיות

מבוגרים הסובלים מעודף משקל משמעותי ואף קיצוני.

 

ג'אנק פוד ממכר

ישנם מזונות שיכולים להיות ממכרים ממש.

התמכרות לאוכל כוללת התמכרות לג'אנק פוד או בשמו האחר – מזון מהיר, באותו האופן שאנשים מסוימים מתמכרים לשימוש בסמים. וכן, זה נפוץ יותר ממה שנדמה לכם.

למעשה, עד 20% מהאנשים בחברה המערבית עשויים לחיות עם התמכרות למזון, ומספר זה עולה לכ 25% בקרב אנשים עם השמנת יתר או עודף משקל.

האמת העגומה היא שכשאתה מכור למשהו, אתה מאבד את חופש הבחירה שלך.

הכימיה המוחית שלך מתחילה לקבל החלטות עבורך.

בקיצור, אכילה של ג'אנק פוד לסוגיו יכולה להיות ממכרת מאד, ורבים מהאנשים הסובלים מהשמנת יתר או עודף משקל עשויים לחיות עם

התמכרות לאוכל שמזיק לבריאותם ומקצר להם את החיים.

 

השפעת חיידקי המעיים

מערכת העיכול שלך מארחת מספר עצום של חיידקים, המכונים פלורת ​​המעי.

מחקרים רבים מראים כי חיידקים אלה חשובים להפליא לבריאות הכללית.

מעניין לציין שאנשים עם השמנת יתר נוטים לאכלס הרכב שונה של חיידקי מעיים מאנשים עם משקל תקין.

חיידקי המעיים אצל אנשים הסובלים מהשמנת יתר או עודף משקל עשויים להיות יעילים יותר בבציר אנרגיה מהמזון, מה שמגדיל את הערך הקלורי הכולל של תזונתם.

למרות שההבנה של הקשר בין חיידקי מעיים ועליה במשקל היא מוגבלת, עדויות משכנעות מצביעות על כך שמיקרואורגניזמים אלה ממלאים תפקיד חשוב בהשמנת יתר.

בשורה התחתונה, לאנשים עם השמנת יתר יש חיידקי מעיים שונים בהשוואה לאנשים עם משקל תקין.

זה עשוי לגרום לאנשים עם השמנת יתר לאגור יותר שומן.

 

הסביבה

באזורים מסוימים, קניית אוכל בריא היא פשוט לא אופציה.

אזורים אלה נקראים לרוב "מדבריות מזון" ונמצאים בשכונות עירוניות או בעיירות כפריות ללא גישה נוחה לאוכל בריא ובמחיר סביר.

זה נובע בעיקר בגלל היעדר חנויות מכולת, שווקים, וספקי מזון בריאים במרחק הליכה.

התושבים באזורים אלה הם לעתים קרובות עניים וייתכן כי אין להם גישה לרכב שיוכל לקחת אותם רחוק כדי לקנות מצרכים.

חוסר יכולת לקנות אוכל בריא וטרי מגביל את התזונה שלך באופן משמעותי ומעלה את הסיכון שלך לבעיות כמו השמנת יתר.

 

שימוש במסכים

גורמים סביבתיים אחרים עשויים למלא תפקיד גם בהשמנת יתר, כולל אור מלאכותי מנורות חשמל, מחשבים, טלפונים וטלוויזיות.

למרות שהקשר בין שימוש במסכים והשמנת יתר התבסס היטב, מרבית המחקרים מיחסים את זה לחוסר בפעילות גופנית .

עם זאת, חשיפה לילית לאור ושינויים בשעון הביולוגי הפנימי שלך עשויים לתרום גם הם להשמנה.

מחקרים בבעלי חיים הראו שאור מלאכותי עשוי לשנות את השעון הביולוגי הפנימי, ולהפוך מכרסמים לרגישים יותר להשמנה ולתסמונת

המטבולית. כלומר, מספר גורמים סביבתיים יכולים להפוך אותך לרגיש יותר להשמנה, כולל לחיות באזורים שאין בהם גישה למזון מזין או חשיפה

גבוהה לאור מלאכותי ממכשירים אלקטרוניים.

 

השמנת יתר – בשורה התחתונה

כשמדובר בהשמנת יתר, ישנם גורמים רבים המשחקים תפקיד, שרבים מהם אינם בשליטתך, כולל גנטיקה, הרגלים בילדות, מצבים רפואיים והורמונים.

למרות זאת חשוב לזכור כי אף שעודף משקל הוא לא תמיד תוצר של בחירה אישית, והפחתת משקל עודף עשויה להיות קשה, רוב האנשים עדיין

מסוגלים לסגל לעצמם הרגלי תזונה ופעילות גופנית בריאים יותר, ולהפחית ממשקלם אם יבחרו בכך.